土壤有机质(氧化和酶促分解)

　　土壤有机质是土壤的有机部分，通常不包括植物根系、土壤、未分解的大型动物和土壤中的植物残骸。土壤有机质为植物生长提供养分，提高阳离子交换能力，保持土壤肥力，改善土壤结构。

　　土壤有机质由腐殖质和非腐殖质组成。非腐殖质是植物、动物和微生物的有机残留物，约占土壤有机质的20%。其余80%以上的土壤有机质是通过二次合成反应产生的腐殖质(即腐殖质)。当植物凋落物(叶子、树枝、根等)发生生物变化时，微生物会合成额外的化合物，其中一些化合物会通过化学或酶促反应聚合或凝结。腐殖质是一种复杂的混合物，其结构极其不规则，化学成分中含有丰富的芳香环。

　　土壤有机质通常呈网状三维结构，周围环绕着矿物颗粒，通过电化学反应与土壤中的粘土和金属氧化物结合。土壤有机质和粘土矿物会发生非酶促反应并形成更复杂的化合物。通常，此类化合物难以分解。腐殖质的含碳量约为58%，含氮量在3%～6%之间，碳氮比约为10～20。

　　土壤中的有机质大部分受到物理、化学或生物化学的保护，因此比较稳定，不易分解，而部分有机质则较容易分解。

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