茶叶卧式发酵罐根据高温好氧发酵的原理，首先通过皮带输送机将物料输送至发酵罐，然后加入一定量的发酵菌剂，开启加热装置和搅拌装置，使菌剂和物料混合均匀。湿热的环境给菌种提供的繁殖的好场所，菌种的快速繁殖也加快了物料的腐熟进度。根据不同菌种的特性要求，待物料温度上升至一定温度，开启通风装置给发酵罐充氧，内置旋叶搅拌着物料使其温度回落，给菌种繁殖一个稳定的生存环境。

       卧式发酵罐主要是对畜禽粪便、厨余垃圾、生活污泥等废弃物进行高温好氧发酵，利用微生物的活性对废弃物中的有机质进行生物分解，使其达到无害化、稳定化、减量化、资源化利用的一体化污泥处理设备。设备自动化控制系统智能高温好氧发酵控制系统自动化程度高，配有温度传感器、电辅加热装置(罐内进风温度调整至发酵温度)等；同时关键部件设计有针对性保护（当设备发生不正常情况时及时报警停机以降低设备的损坏）。