蔬菜渣液压槽式翻抛机包括行走发酵槽体、行走轨道、取电装置、翻抛翻堆部分以及转槽装置（也叫转运车，主要是用于多槽使用的情况）。翻抛翻堆工作部分采用滚筒传动，有可升降式的和不能升降的两种。翻堆主机配有液压升降系统，耙齿坚固耐用，对发酵物料有一定的打碎和混合功能。

       液压槽式翻抛机适用于畜禽粪便、污泥垃圾、糖厂滤泥、糟渣饼粕和秸杆锯屑等有机废弃物的发酵翻堆，广泛应用于有机肥厂、复混肥厂、污泥垃圾厂、园艺场以及双孢菇种植厂等的发酵腐熟和去除水分作业。适用于好氧发酵，可与太阳能发酵室、发酵槽和移行机等配套使用。与移行机配套使用可实现一机多槽用的功能。与其配套的发酵槽既可连续出料也可批量出料。