蘑菇渣链板翻抛机采用了输送机原理，可以翻堆较深的发酵槽，不会因堆料太深产生的阻力而受到影响，因此较普通槽式翻堆机相比在翻堆深度和宽度上都更有优势。翻抛时，物料在托板上停留时间长，高位抛散，与空气接触充分，易降低水分。翻堆机采用液压系统操控链板的升降，整机结构合理、维修方便。

       链板翻抛机翻抛工作部件的升降采用液压系统操控，柔性工作，an全快捷。可远距离遥控该机前进、横移、翻抛和快速后退等作业，改善操作环境。该机分为两个机组：翻抛机组、换槽机组，其中翻抛机组主要负责在发酵槽内前后移动翻抛，换槽机组则负责翻抛机组与每个发酵槽之间来回移动。