食物残渣卧式发酵罐主体均采用双层保温设计，设备内胆与物料接触面材质为304不锈钢。卧式发酵罐利用好氧菌高温发酵技术，处理粪污、垃圾时间短，运行成本低；多层曝气设计，通氧量足，透气性好，充分激活好氧菌活性，产量高、升温快。更适应我国粪污、污泥含水率高，要求产量更高的要求。

       卧式发酵罐主轴搅拌系统主要作用是通过主轴转动抛翻物料，使物料具有较好的疏松透气性。除臭换热系统通过湿法喷淋或化学法对发酵后排出的气体进行收集处理达标后排放，避免对周围环境的二次污染；同时将废弃热量收集再利用以达到降低能耗的目的。