不同作物种类、同一种类作物的不同品种对养分的需要量及其比例、养分的需要时期、对肥料的忍耐程度等均不同，因此在施肥时应充分考虑每一种作物需肥规律，制定合理的施肥方案。

有机肥施肥原则

       先施条施，穴施，集中施，尤其是生物有机肥和功能性有机肥。在肥效方面，集中施用对磷肥养分施用效果好；如将磷素直接加入土壤中，则有机肥中的磷成分容易被土壤固定，因此肥效降低。沟施，穴施的关键在于将养分施在根系可伸展的范围内的施肥方法是，肥料不接触种子或作物的根，与根系相距较远，作物在生长到一定程度后才会吸收利用。

根据栽培措施施肥

       根据种植密度施肥密度大可全层施肥，施肥量大；密度小，应集中施肥，施肥量减小。果树按棵集中施肥。行距较大，但株距小的蔬菜或经济作物，可按沟施肥；行、株距均较大的作物，可按棵施肥。

       注意水肥配合肥料施入土后，养分的保存、移动、吸收和利用均离不开水，施肥应立即浇水，防止养分的损失，提高肥料的利用率。

       根据栽培设施保护地为密闭的生长环境，应使用充分腐熟的有机肥料，以防有机肥料在大棚内二次发酵，造成氨气富集而烧苗。由于保护地内没有雨水的淋失，土壤溶液中的养分在地表富集容易产生盐害，因此有机肥料、化肥一次使用量不要过多，并施肥后应配合浇水。