未来堆肥走向

　　土壤是农业的基础，肥沃的土壤才能保证粮食的产量与质量，进而满足人类对食物和健康的需求。土壤有机质是耕地地力最重要的性状之一，被认为是土壤质量和功能的核心。经过30 余年的努力，我国农田耕层土壤有机质含量整体上呈上升趋势，较全国第二次土壤普查时期提高了24.49%，但与欧洲国家相比还有待提升。就目前而言，中国土壤有机质水平仅为欧洲的30%~50%。

　　提高土壤有机质的关键是有机废弃物的循环利用。在这方面，德国和日本有很好的经验。德国是世界上发展循环经济较早(20 世纪50~60 年代)、水平最高的国家之一。德国的综合型农业发展模式是欧洲国家发展农业循环经济的典型代表。目前，德国的城市废弃物再生利用率高达66%、焚烧处理率达34%，因为废弃物处理用地紧张的问题，卫生填埋率处于“0状态”。

　　日本是一个人多地少的国家，面临农地、水资源、能源的极大匮乏，20 世纪90 年代初，日本正式提出“环境保全型”农业的概念，并颁布了一系列政策法规，包括《可持续农业法》《家畜排泄物法》 《肥料管理法》等，形成了世界上最完备的循环经济立法体系。据日本环境省2011 年资料，日本产业有机废弃物中，进行焚烧和卫生填埋处理量约占23%，再生利用处理量约占77%。再生利用处理中，部分进行饲料化处理以外主要是堆肥化处理。

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