双孢菇冷却机通过连接在机头出风口位置的风机将常温空气从冷却机尾部不断地从封头上方抽走，随着机体的不断旋转，其内部的扬料板不断地将成型颗粒扬起、抛下，使得物料与冷风充分接触，形成热交换，从而达到均匀冷却的目的。他的优点是生产能力大、适用范围广、流量阻力小、操作上允许波动范围较大、操作方便等。

       冷却机一般适应于颗粒状物料，也可用于部分掺入物料的办法冷却物料。设备传动部分是优为重要的整个机体的工作都有此而行。传动架均采用质量优良的槽钢焊接而成，并通过了严格的质量要求。安装在传动架上的主电动机和减速机均选用ISO性能可靠产品，质量可靠。冷却机机械化程度高，生产能力较大，可连续运转。